本文目录一览：

• 〖壹〗、2020,一场疫情,朋友圈里都是美食,自学成才了一批大厨
• 〖贰〗 、疫情期间做的菜
• 〖叁〗、疫情期间,餐饮行业抓住直播卖货新浪潮,实现转亏为盈

2020,一场疫情,朋友圈里都是美食,自学成才了一批大厨

〖壹〗
、时间充裕与家庭互动需求宅家时间延长：疫情导致人们长时间居家 ，为烹饪提供了时间条件。

〖贰〗、最近身边朋友不是做凉皮，就是做蛋糕
，我闺女想吃杂酱面了 。 第一次做凉皮，在没有黄瓜丝 、豆芽的情况下 ，味道也是不错的啦。 在几乎禁足的日子里
，没有霍霍面粉做凉皮
、油条、电饭煲蛋糕
。不过也自学了一堆美食。 你们都在家做凉皮做蛋糕而我就不一样了我种菜 。

疫情期间做的菜

〖壹〗 、春笋焖肉 简介：春笋焖肉是一道春季时令菜肴，以春笋和五花肉为主料 ，经过焖煮而成
。

〖贰〗
、疫情之下简易菜谱推荐 在疫情物资相对匮乏的特殊时期
，对于厨房新手而言，如何利用有限的食材制作出既能吃又相对可口的菜肴显得尤为重要。以下是一份基于您提供的蔬菜包内容所设计的简易菜谱 ，旨在帮助您在物资有限的情况下
，依然能够制作出美味的餐食 。

〖叁〗、疫情居家期间，我研究出以下三道新菜式 ，分享其创新点与制作要点：升级版红烧肉传统红烧肉易出现油腻 、颜色暗沉的问题
，此次改进关键在于煸炒去油与焦糖上色
。将五花肉切块后直接入锅小火煸炒，逼出多余油脂至表面微黄 ，既减少油腻感又提升肉香。

〖肆〗
、疫情期间在家可以制作的美食包括蒸馒头、手擀面 、包馄饨
、做饼干、榨菜角和水煎包 。

〖伍〗 、以上四道菜品不仅营养丰富，而且具有乌发养发的功效
，适合在疫情期间宅在家里时制作食用
。

疫情期间,餐饮行业抓住直播卖货新浪潮,实现转亏为盈

〖壹〗、即时配送行业正以跑腿服务为核心掀起新浪潮，成为消费升级与技术驱动下的社会基础设施 ，其发展呈现规模扩张
、场景多元化与技术深化三大特征
，同时面临盈利与落地挑战，未来将向生态融合与全球化方向演进。

〖贰〗、投资亿家小筑民宿是抓住旅游业新浪潮 、实现创业梦想的优质选取 。